Alte Kartoffelsorten im Achtsamland: lebendige Vitamine für Dich

Hier im Achtsamland legen wir großen Wert auf den Erhalt alter Samen. Das ist gut für unsere Nahe-Glan-Region und gut für die Zukunft.

Denn alte Sorten sind samenfest. Können wieder und wieder gesät oder gepflanzt werden. Das ist leider schon lange nicht mehr selbstverständlich.

Bei alten Kartoffeln kommt dann noch der unfassbar unterschiedliche Geschmack der Sorten dazu. Von der "La Ratte" heißt es z.B. in ganz alten Texten: Es gibt Kartoffeln und es gibt La Ratte... 

Wir züchten in diesem Jahr außer der süßen Französin noch etliche deutsche Kartoffelsorten, überwiegend aus dem 18.Jahrhundert. Da essen wir Geschichte!