Schaf und Ziege
Aromatisch. Pikant. Auf alle Fälle BIO.
Tiere, die ihr Bestes für Dich geben, sollen das beste Leben genießen. Finden wir.
Deshalb sind unsere Tiere nur sehr selten im (Offen)stall. Da wir unsere Ostfriesischen Milchschafe ebenso wie die Waldschafe Sommer wie Winter auf den hügeligen, waldumsäumten Wiesen des Pfälzer Berglandes laufen lassen, ist es ihre Entscheidung. Es muss schon echt kalt, windig und regnerisch zugleich sein, dass sie einen Unterschlupf aufsuchen. Tiere wollen meist einfach nur draußen sein. Rumlaufen, Kräuter zupfen, sich rangeln, mit akrobatischen Hochleistungen Blätter an den Ästen erreichen und all das in vollen Zügen genießen.
Bei unseren Käsepartnern achten wir auf die gleichen Werte der Freiluft-Tierhaltung. Und auf BIO sowieso.
Das Resultat lässt sich schmecken. Auf der Zunge zergehen. Probiere es einfach.
