Maismehl gf
Verpackung aus 100% Papier
GARANTIERT GLUTENFREI - ausgezeichnet mit dem Siegel der Deutschen Zöliakie Gesellschaft (DZG).
2,99 €*
Inhalt:
500g (5,98€/kg)
Produktnummer:
138
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Produktinformationen "Maismehl gf"
Allgemein:
Hersteller: Spielberger GmbH
Maismehl ist vor allem in der mexikanischen Küche bekannt, wo es z.B. für die typischen Tortillas verwendet wird. Der Mais für unser Maismehl wird von Partnerlandwirte in Italien angebaut. Das Korn wird dort zu diesem Mehl vermahlen.
Maismehl ist eine wichtige Zutat in der glutenfreien Küche. Zusammen mit Stärke und einem Bindemittel stellt es eine Alternative zu sonstigen Backmehlen dar.
Verwendung:
Verwenden Sie Maismehl für Tortillas und Fladenbrote, zum Panieren, zum Binden von Saucen sowie als Grundlage für glutenfreie Gebäcke.
Zutaten:
Maismehl**
**aus biodynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Nährwertangaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g:
| Energie kJ / kcal | 1368 kJ / 323 kcal |
| Fett | 2,8g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
| Kohlenhydrate | 66,3g |
| davon Zucker | 1,3g |
| Eiweiß | 8,7g |
| Salz | <0,01g |